Cruixent milanesa de vedella, coberta amb mozzarella fosa, salsa de tomàquet casolana, pesto cremós d’anacards i tomàquets cherry confitats

Torrada de pollastre al forn amb alvocat, brie, maionesa de chipotle adobat i anacards caramelitzats

Planxat de roast beef de "vacío" de vedella amb pebrot de Padrón escalivat, mozzarella i maionesa de llima i coriandre

Pollastre fregit amb formatge fos, col llombarda encurtida i maionesa de mel i mostassa

Bikini de gofres amb pulled pork, cheddar, mayonesa de chipotle adobat i "jalapeños"

Croqueta de 150gr de llom de porc amb formatge Entrellanos, ceba caramelitzada, provolone y salsa de mel i mostassa en pa de hot dog

Doble smash burger de vedella, cogombre encurtit, croqueta de 60gr de bacon&cheddar, provolone i maionesa de chipotle adobat en pa de brioche

Galtes de porc estofades amb vi negre i cor de compota de poma

Crema de burrata i ricotta amb mortadela de Bologna i pesto de festucs

"Vacío" de vedella amb patates al forn i maionesa de "chimichurri"

Guanciale, pecorino romano i rovell d'ou

Pernil dolç i formatge emmental

Tomàquet, alfàbrega i mozzarella de búfala

Pastanaga al curri amb anacards, llet de coco i pesto cremós

Pop amb salsa takoyaki i maionesa de llima i coriandre

Xipirons en la seva tinta amb maionesa de llima i coriandre

Patates fregides, crema de formatge, pulled pork, col llombarda encurtida, jalapeños i maionesa de chipotle

No tingueu por, no piquen gaire

Aletes de pollastre al forn napades amb salsa takoyaki (8u)

200gr // servida amb patates fregides

quinoa reial, canonges, tomàquets cherry, formatge tomme de savoie, pollastre rostit, salsa de mostassa i mel i nous

Ketchup / llima i coriandre / mel i mostassa / brava / pesto / chipotle / chimichurri /

botifarra de perol, albergínia i crema de formatge manxeg

Crema de lotus amb poma caramelitzada i salsa de caramel salat

Kinder bueno amb salsa de xocolata blanca

Plàtan amb "dulce de leche" i cacahuets garrapinyats

Crujiente milanesa de ternera, cubierta con mozzarella fundida, salsa de tomate casera, pesto cremoso de anacardos y tomates cherry confitados

Pollo al horno con aguacate y brie en pan de coca, con mayonesa de chipotle adobado y anacardos caramelizados

Planchadito de roast beef de vacío de ternera con mozzarella, pimiento de padrón escalivado y mayonesa de lima y cilantro

Pollo frito con queso fundido, col lombarda encurtida y mayonesa de miel y mostaza

Sandwich de gofres con pulled pork, cheddar, mayonesa de chipotle adobado y jalapeños

Croqueta de 150gr de lomo con queso Entrellanos, cebolla caramelizada, provolone y mayonesa de miel y mostaza en pan de hot dog

Doble smash de ternera, provolone fundido, croqueta de bacon&cheddar y mayo chipotle. Pura locura en brioche!

Crema de burrata y ricotta con mortadela de Bologna y pesto de pistachos

Vacío de ternera con patatas al horno y mayonesa de chimichurri

Guanciale, pecorino romano y yema de huevo

Carrilleras de cerdo guisadas con vino tinto y corazón de compota de manzana

tomate, albahaca y mozzarella de búfala

Zanahoria al curry con anacardos, leche de coco y pesto vegano

Pulpo con salsa takoyaki y mayonesa de lima y cilantro

Chipirones en su tinta con mayonesa de lima y cilantro

Patatas fritas con crema de queso, pulled pork, cheddar gratinado, col lombarda encurtida, jalapeños y mayonesa de chipotle

No tengáis miedo, no pican mucho

Alitas de pollo al horno glaseadas con salsa takoyaki (8u)

200gr // servida con patatas fritas

quinoa real, canónigos, queso tomme de savoie, tomate cherry, pollo asado, salsa de mostaza y miel y nueces

Lima y cilantro / miel y mostaza / brava / pesto / chipotle / chimichurri /

butifarra de perol, berenjena y crema de queso manchego

Crema de lotus con manzana caramelizada y salsa de caramelo salado

Plátano con dulce de leche y cacahuetes garrapiñados

Kinder bueno con salsa de chocolate blanco

Crispy veal Milanese, topped with melted mozzarella, homemade tomato sauce, creamy cashew pesto, and confit cherry tomatoes

Roast chicken, avocado, brie, chipotle mayo and caramelized cashew nuts on flat bread

Fried chicken with melted cheese, pickled red cabbage and honey mustard mayonnaise

Flank steak roast beef sandwich with roast green pepper, mozzarella and lime and coriander mayo

Waffle sandwich with pulled pork, melted cheddar, jalapeños and chipotle mayo

One150gr pork and entrellanos cheese corquette, caramelized onion, provolone and honey mustard in a hot dog bun

Double smash beef burger, pickled cucumber, a 60gr bacon&cheddar croquette, provolone and chipotle mayonnaise in adobo in a brioche bun

Red wine braised pork cheeks with apple compote filling

Burrata and ricotta cream with mortadella di Bologna and creamy pistacchio pesto

Flank steak with roast potatoes and chimichurri mayonnaise

Guanciale, percorino romano and egg yolks

tomato, basil and buffalo mozzarella

Carrot curry with cashew nuts and coconut milk with vegan basil pesto

Octopus with takoyaki sauce and lime and coriander mayonnaise

Baby squid in its ink with lime and coriander mayonnaise

French fries with cheese cream, pulled pork, gratinated cheddar, pickled red cabbage, jalapeños and chipotle mayonnaise.

Roast chicken wings glazed with takoyaki sauce (8p)

200gr // served with fries

royal quinoa, lamb's lettuce, tomme de savoie cheese, cherry tomatoes, roast chicken, honey mustard sauce and walnuts

Ketchup / lime&coriander / honey&mustard / brava / pesto / chipotle / chimichurri /

Catalan sausage, eggplant and manchego cheese sauce

Banana with "dulce de leche" and caramelized peanuts

Kinder bueno with white chocolate sauce

Lotus cream with caramelized apples and salted caramel sauce

Escalope de veau croustillante, recouverte de mozzarella fondue, sauce tomate maison, pesto crémeux de noix de cajou et tomates cerises confites

Poulet rôti, avocat, brie, mayonnaise chipotle et noix de cajou caramélisées

Sandwich de roast beef de bavette de bœuf avec poivron vert rôti, mozzarella et mayonnaise citron vert et coriandre on

Poulet mariné frit avec fromage fondu, cvou rouge mariné mayonnaise miel moutarde

Sandwich de gaufres avec pulled pork, cheddar fondu, jalapeños et mayonnaise de chipotle

Croquette de 150gr de porc et fromage, oignons caramélisés, provolone et sauce moutarde miel dans un pain de hot dog

Double smash burgers de veau, croquette bacon&cheddar de 60gr, provolone et mayonnaise chipotle en adobo un pain brioché

Joues de porc en ragoût de vin rouge et cœur de compote de pomme

Crème de burrata et ricotta avec mortadelle de Bologna et crème pesto pistaches

Bavette de veau avec pommes de terre rôties et mayonnaise de chimichurri

Guanciale, pecorino romano et jaune d'œuf

Jambon et fromage

tomate, basilic et mozzarella de buffala

Carottes au curry noix de cajou et lait de coco avec pesto vegan

Poulpe avec sauce takoyakiet mayonnaise de citron vert et et coriandre

Petits calamars à l'encre avec mayonnaise de citron vert et coriandre

Frites avec crème de fromage, pulled pork, cheddar gratiné, chou rouge mariné, jalapeños et mayonnaise au chipotle.

Ailes de poulet rôtis laquées a la sauce takoyaki (8p)

200gr // servie avec des frites

quinoa, mâche, tomates cerises, fromage tomme de savoie, poulet rôti, sauce moutarde miel et noix